| Cacao: de bittere bijsmaak |
|
In Europa wordt gemiddeld per persoon 7,4 kg chocolade per jaar gegeten. Maar hoe lekker ook, de consumptie van chocolade kan leiden tot een nare bijsmaak. Er zijn nog steeds veel kinderen actief in de cacao-industrie. Volgens de ILO werken er wereldwijd meer dan 200 miljoen kinderen tussen de 5-17 jaar, waarvan circa 70% in de landbouw. Deze kinderen werken hard in plaats van naar school te gaan en krijgen hier amper voor betaald. Een ander probleem is dat de kleine cacaoboeren geen eerlijke prijs krijgen. In Ivoorkust werken ruim 700.000 cacaoboeren. Zij produceren jaarlijks 1,3 ton. De cacaoboeren krijgen minder dan de helft van de handelspijs. De rest gaat naar tussenhandelaren en de overheid die hoge belastingen heft. IntentieverklaringOp 4 maart 2010 is er een intentieverklaring getekend door de belangrijkste spelers uit de Nederlandse cacaosector, waarin zij aangeven te streven naar volledig duurzame cacaoconsumptie in 2025. Tien jaar eerder, in 2015 moet al 50% van de Nederlandse cacao duurzaam zijn. (bron: rijksoverheid) In welke producten zit dit?Cacao wordt in heel veel producten gebruikt. Voorbeelden zijn natuurlijk chocoladerepen, hagelslag en paaseitjes. Maar cacao wordt ook vaak gebruikt in cosmetica. In verschillende soorten crème en lippenbalsem kun je cacaoboter aantreffen. KeurmerkenVerschillende keurmerken helpen consumenten om een bewuste duurzame keuze te maken. Voorbeelden hiervan zijn: Fairtrade/ Max Havelaar en UTZ. Voor een uitgebreid overzicht over keurmerken klik hier.
Meer weten? Rapport tulane, rapport solidaridad
Nieuws over dit onderwerp
Er zijn geen (andere) nieuwsitems voor dit onderwerp gevonden
|

