Ben & Jerry's kondigden 18 februari jl. aan om zijn volledige assortiment wereldwijd, met alleen nog maar fairtrade ingrediënten te maken vanaf eind 2013.

De ijsfabrikant startte in 2005 met de eerste gecertificeerde ingrediënten. Concreet betekent de toezegging dat als een ingrediënt beschikbaar is met een fairtrade-certificaat dat ook gebruikt gaat worden.

Goed of slecht
Mede-oprichter Jerry Greenfield: "Fairtrade zorgt ervoor dat mensen hun deel van de taart krijgen. Het concept gaat naar het hart van onze waarden en bewustzijn van goed of slecht. Niemand wil iets kopen dat gemaakt is door iemand uit te buiten."

Pionieren
In 2000 nam Unilever Ben & Jerry's over. "Ben & Jerry's heeft van Unilever de kans gekregen om te pionieren met duurzaamheid", zei duurzaamheidmanager Rudi van Arend in 2008 in VMT. (Bron: Biofoodonline.nl)